“请把现在售卖的这批次猪肉的进货台账及检疫证明出示一下。”这是怀远县纪委监委与县市场监督管理局联合开展食品安全监督检查的一幕。

今年以来，怀远县纪委监委紧紧围绕群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，聚焦食品安全突出问题，通过强监督促进强监管，切实守护好群众“舌尖上的安全”。

压紧压实市场监管部门主体责任，督促围绕进货查验检验、食品添加剂使用等关键环节，对肉制品生产企业、小作坊、农贸市场及餐饮单位，开展打击肉类产品违法犯罪和“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质）专项整治，重点检查肉品品质检验合格证明，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品以及食品非法添加等问题。专项整治开展以来，共检查食品生产企业、小作坊24家，食品流通环节714家，餐饮环节2361家，查处违法案件34件。

县纪委监委聚焦“校园餐”这个“小切口”，充分发挥“室组+职能部门”联动监督作用，通过现场察看、突击暗访等方式，随机抽查中小学食堂，对食堂财务收支、环境卫生、食品留样、人员资质等情况开展监督检查，着力发现侵害学生利益、以餐谋私等突出问题，针对发现的问题，建立问题清单，推动闭环整改。同时从防控风险、完善机制、强化管理等方面提出可行性意见建议，推动责任单位建章立制、堵塞漏洞，切实守护校园师生的食品安全。截至目前，共开展监督检查10次，发现问题线索8件，督促整改问题34个，推动建立完善制度5个。

“民以食为天，食以安为先。下一步，怀远县纪委监委将继续紧盯食品安全领域，构建发现问题、提出建议、推动整改、深化治理的监督闭环，切实保障群众‘舌尖上’的安全。”县纪委监委相关负责人表示。（蚌埠市纪委监委）