校园餐一头连着党和政府，一头连着民生。今年以来，淮上区纪委监委始终将校园食品安全作为监督的一项重要内容，强化系统观念，坚持“查改治”同步发力，推动教育主管部门与职能监管部门切实履行职责，共同守护学生“盘中餐”。

秋季开学以来，淮上区纪委监委立足监督职能，联合区教育局、区市场局采取“四不两直”的方式深入全区多所中、小学校食堂，通过查阅资料、现场查看、随机交谈等，紧盯食堂管理和食品安全等方面，围绕主管部门是否履职尽责、专项资金是否存在克扣、学生营养餐实施过程中招投标是否符合规定、营养餐食品是否存在以次充好等问题，通过随机抽取食品购货凭证、进货台账、出入库清单消耗情况进行算账比对，详细了解资金和食品管理使用情况，做到监督不留死角。

同时，督查组重点对学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品贮存措施、餐用具清洗消毒、食物现场留样登记管理等方面情况进行了全面、细致地检查。对于检查中发现的问题，督查组及时反馈至校方落实整改，并督促学校严格落实食品安全主体责任，认真开展食品安全自查，严把食品原料采购关，切实消除风险隐患。

“校园食品安全牵动千家万户，一丝一毫都不能马虎大意。我们将紧盯重要时间节点，持续拧紧纪律‘发条’，常态化开展校园食品安全‘回头看’，以严肃追责问责压紧压实相关职能部门监管责任，守护学生‘舌尖上的安全’。”淮上区纪委监委相关负责人表示。（蚌埠市纪委监委）