“请您出示一下食堂员工的健康证明。”“你们学校的食品安全校长负责制和陪餐制是如何落实的？”“学校是如何加强食堂食品安全管理的？”“孩子们今天中午午餐吃什么，营养搭配是否合理？”近日，蚌埠高新区纪工委监察办会同区市场监督管理局深入蚌埠高新实验学校开展校园食品安全专项监督检查。

为充分发挥监督“探头”作用，进一步监督学校食品安全工作，高新区纪工委监察办立足“监督的再监督”职能定位，联合区市场监督管理局、区社会事业局等职能部门深入辖区内学校、幼儿园以及校外集中供餐单位开展监督检查。督查组通过调阅资料、个别谈话等方式，对学校食堂食品安全管理制度落实情况、食堂加工制作场所环境卫生、食品原辅料采购情况、食堂工作人员健康状况以及食品加工制作过程等环节进行了重点检查。通过检查11家中小学、幼儿园食堂，3家校外集中供餐单位，共发现食品安全隐患4处，对能现场整改的，督查组当场反馈给相关责任人，责令立行立改；对不能现场整改的，梳理形成问题清单，集中反馈给行业主管部门。

此外，该区纪工委监察办坚持专项监督和日常监督相结合，及时督促区市场监督管理局、区社会事业局等职能部门向广大师生宣传食品安全法律法规和食品安全科普知识，推动教育主管部门严格落实食品安全管理制度，切实保障校园食品安全。

该区纪工委监察办主要负责人表示，下一步，将继续盯紧校园安全工作重点和关键环节，坚决抓好安全责任落实，压紧压实相关职能部门的监管责任、学校的主体责任和集中供餐单位的食品安全责任，以有力监督确保学校食品安全工作落到实处。（蚌埠市纪委监委）