“食材来源渠道是否安全可靠？没用完的食材是怎么处理的？工作人员有没有健康证？”近期，为加强食品安全管理工作，蚌埠市淮上区纪委监委对学校食堂、供餐单位及校园周边食品经营者进行监督检查。

区纪委监委聚焦食品安全领域突出问题，围绕食品安全责任制建立、风险防控等情况制定监督清单，细化工作任务，由各派出纪检组、纪检监察协作区对照任务清单，通过列席会议、明察暗访、约谈提醒、随机抽查等方式压紧压实市场监管、农业农村、卫健等相关职能部门行业监管责任，督促职能部门切实履行主体责任、找准薄弱环节、抓好风险防控,及时发现食品安全监管工作中的不作为、乱作为、慢作为等形式主义官僚主义问题。

与此同时,区纪委监委立足“监督的再监督”职责定位，组建督查专班，深入部分食品生产企业、农贸市场、餐饮酒店食堂、校园食堂等场所，针对食品安全责任落实、食品安全管理和风险防控制度的建立、职能部门监管责任落实等情况进行实地督查，对发现的问题通过发放工作提示函、纪检监察建议书等形式及时反馈相关职能部门，督促其抓好整改,加强监管、堵塞漏洞，健全长效机制。今年以来，区纪委监委开展食品安全监督检查3次，督促相关单位和部门问题整改6个，健全完善制度2项。

“食品安全关系着人民群众身体健康和生命安全，必须久久为功、持续发力，以刚性纪律约束推动食品安全监管部门责任落实，守护好群众‘舌尖上的安全’。”区纪委监委相关负责人表示。（蚌埠市纪委监委）