民以食为天,食以安为先。今年以来，驻市市场监管局纪检监察组立足监督职责，结合2025年在全国集中推进的16件具体实事，聚焦整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品问题，结合群众信访举报和日常监督中发现的风险隐患，向蚌埠市市场监管局提出专项建议，推动市市场监管局在食品生产企业集中区、大型食品生产企业、食品行业协会、承检机构设置风险哨点，同步向社会征集制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品违法线索。此外通过设立专职或兼职食品安全风险信息员负责日常食品生产风险信息收集、报告，建立起常态化风险监测渠道，让潜在问题早发现、早预警。

“行业竞争加剧导致部分企业出现降质压价苗头，食品生产领域风险哨点风险哨点的设立，能够发现行业风险隐患，维护行业秩序，又促使企业转变发展思路。”一位企业负责人坦言，这种监管模式倒逼生产企业将重心转向质量提升，用品质优势取代价格内耗，为行业良性发展注入新动能。

截至目前，蚌埠市共设立食品生产安全风险哨点30个。共收集食品安全风险隐患问题线索5条，已完成处置4条，1条违法线索目前正在处置，通过风险哨点机制，不断提高食品生产安全治理的科学化、精准化、智能化水平。（驻市市场监管局纪检监察组）