肉制品安全关乎群众“舌尖上的幸福”，是最直接、最现实的民生关切。今年以来，蚌埠市禹会区纪委监委立足“监督的再监督”职责，聚焦肉制品领域突出问题，整合监督力量、压实监管责任，扎实开展制售假劣肉制品专项整治工作，以精准监督守护群众“舌尖上的安全”。

该区纪委监委强化协同联动，紧盯属地管理责任、职能部门监管责任落实，推动公安、市场监管等部门成立督查组，紧盯肉制品生产、流通、消费全链条对20家店铺销售的熟食肉制品进行采样送检，对3家疑似非法添加某添加剂的案件线索进一步检验鉴定；对农村地区生猪私屠滥宰线索深入摸排并开展集中收网行动，形成有力震慑。针对督查发现的问题，督促建立问题排查、台账管理、整改销号闭环机制，确保问题整改到位。同时，向禹会公安分局制发提醒督促函，督促其对在办案件和发现问题进一步排查，涉及党员干部、公职人员违纪违法的线索及时移交区纪委监委。

此外，该区纪委监委注重从源头上预防治理，督促相关职能部门堵塞行业监管漏洞，强化日常巡查，健全肉制品常态化监管、溯源管控、抽检公示等长效机制，完善肉类产品准入、储存、销售全流程管理制度。并对制售假劣肉制品背后的腐败和作风问题，深挖细查、严肃处理，始终把纪律挺在前面。

“肉制品安全监管并非一日之功。下一步，我们将持续履行好监督保障执行职责，紧盯领域新动态新问题，督促行业主管部门健全长效监管机制，以精准有力的监督守护群众‘舌尖上的安全’。”该区纪委监委主要负责人表示。（蚌埠市纪委监委）